作り方 1 片栗粉に水を混ぜて水溶き片栗粉にする。 水溶き片栗粉に他の調味料を全部入れてよく混ぜる。 2 魚のすり身を混ぜてつやつやになるまで混ぜる。 3 板や耐熱のさらに好きな形に形成する。 4 15分ほど蒸す。 蒸しあがったら冷水に5分くらいつけておく。 5 水気を切って完成です☆ お料理する上で知っていただきたいこと さて、震災後平成23年7月1日に「手作りかまぼこ工房」を立ち上げ、「手わざ笹かまぼこ ふくゆり」、「手わざ笹かまぼこ 希望」、「手わざ笹かまぼこ 希望チーズ入」、「手わざ笹かまぼこ 希望牛たん入」の製造をいたしております。株式会社ささ圭手作りかまぼこ工房 住所 〒 宮城県名取市増田3丁目1013 電話番号 ジャンル 食品販売業 食品名・料理名
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